11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp trẻ châu Á - Mega Express News
| ĐĂNG KÝ

Mon, 17/03/2014 09:05

11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp trẻ châu Á

(News.mevn.net) - Món bò áp chảo sốt dầu hào và tôm chiên tỏi sốt dầu hào của đầu bếp đến từ Đài Loan chinh phục giám khảo cuộc thi ẩm thực nhờ độ tinh tế ở hình thức lẫn mùi vị.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-1.jpg

Tại cuộc thi nấu ăn "Lee Kum Kee International Young Chef" vừa diễn ra ở Hong Kong, đầu bếp Chuang Yu Hsien (Đài Loan) vượt qua 47 thí sinh để đoạt giải vàng đặc biệt dành cho hai món ăn do anh tự tạo công thức. Trong ảnh là món tôm chiên tỏi sốt dầu hào.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-2.jpg

Đầu bếp Tse Lian Fatt (Tạ Lương Phát) - thành viên ban giám khảo cuộc thi nhận xét về các món ăn đoạt giải của Chuang: "Hai món của anh ấy mang đến cảm giác đơn giản và tao nhã ở hình thức. Còn khi nếm mùi vị thật ngon, vừa giữ được Sự tươi mới của nguyên liệu vừa đậm đà ở sự hòa quyện của các loại rau và gia vị. Nhất là ở món bò, anh sử dụng phương pháp ướp và nấu của thành phố Yilan ở Đài Loan, quê hương anh, kết hợp sáng tạo với chất liệu nấu ăn hiện đại mà ban tổ chức cung cấp tạo nên mùi vị rất đặc trưng cho món ăn".

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-3.jpg

Ban tổ chức còn trao 10 giải vàng, 15 giải bạc và 22 giải khuyến khích nhằm động viên tinh thần các đầu bếp khác. Trong ảnh là món tôm hùm sốt trái cây và mật ong của thí sinh Trần Dũng Huy đến từ Malaysia.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-4.jpg

Món bò cuộn sốt Hoàng Kim Ngọc Bích cũng của thí sinh Malaysia.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-5.jpg

Món Bò cuộn Rong Biển xốt Sacha của đầu bếp Toshimitsu Ishii đến từ Nhật Bản.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-6.jpg

Món Bò viên sốt sacha chiên giòn của Ngô Bách Niên, Hong Kong. Nam thí sinh này còn đoạt giải vàng với món thứ hai là Tôm cung đình.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-7.jpg

Món Tôm Song Vị của Toshimitsu Ishii (Nhật Bản).

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-8.jpg

Bò nướng rau thơm của thí sinh Chu Khải Văn đến từ Singapore.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-9.jpg

Món Tôm Hớp Hồn của thí sinh Triệu Tại Hùng (Hàn Quốc).

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-10.jpg

Tôm sốt bí đỏ và mè của Hoàng Cảnh Long (Đài Loan).

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-11.jpg

Món tôm rang giòn của thí sinh Hatagawa Yutaka, Nhật Bản.

12236-11-mon-ngon-doat-giai-vang-dau-bep-tre-chau-a-12.jpg

Đây là lần đầu tiên tại Hong Kong diễn ra cuộc thi đầu bếp trẻ quốc tế, nhằm tạo cơ hội thí sinh phát huy tài năng trong lĩnh vực ẩm thực.

Ẩm thực

Bông hồng quyến rũ từ dâu tây

Rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần chút sáng tạo, bạn có thể biến những trái dâu tây thành các bông hồng rực rỡ, ngọt ngào, cho bữa ăn mùa xuân thêm hấp dẫn.

Làm đẹp

Top 5 mỹ phẩm dưỡng trắng da chiết xuất từ thiên nhiên, Xu hướng đang được ưa chuộng hiện nay

Top 5 mỹ phẩm dưỡng trắng da chiết xuất từ thiên nhiên, Xu hướng đang được ưa chuộng hiện nay

Từ xa xưa mọi người đã biết làm làm trắng da từ nước vo gạo, gội đầu với bồ kết, nhuộm tóc từ lá cây… Nhưng theo thời gian cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp đã tạo ra những mỹ phẩm làm đẹp từ hóa chất bởi sự tiện lợi lại bền đẹp nên dần

Gia đình

5 cách chia phòng cho căn hộ nhỏ

Với nhà thuê không thể sửa chữa nhiều hoặc nhà tập thể cũ, bạn có thể sử dụng tủ đồ, vách ngăn hay kệ tivi để tạo ra các phòng nhỏ.

Mega Express Fanpage

Like để được cập nhật thông tin mỗi ngày


Copyright © mevn.net - Hệ thống chuyên trang thông tin giải trí tổng hợp Mega Express Textlink: nhua duong - HPAP - Truy Xuất Nguồn Gốc nhua duong - HPAP - Truy Xuất Nguồn Gốc - afghanpaper.com - noa.al - elkhabar.com - angop.ao - blognews.am - news.com.au - big.az - merriam-webster.com - dictionary.com - foodnetwork.com